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小王中午在自己单位的职工餐厅吃了自助餐，小王吃的主要食物包括虾300g、米饭2两、一个红薯、芹菜炒鸡蛋150g、黄瓜炒木耳150g。由于上午工作繁忙，午餐前并无其他进食。所有食物的营养成分标注如下所示：
虾（300g；每100g 含热量389kJ，碳水化合物2.80g，蛋白质18.6g，脂肪0.80g）
米饭（重量约为2两，每1两含热量127.60kcal，碳水化合物28.49g，蛋白质2.86g，脂肪0.33g）
一个红薯（重量约为117g，含热量100.62kcal，碳水化合物23.54g，蛋白质1.84g，脂肪0.12g）
青菜炒鸡蛋（重量约为150g，每100g 含热量117.79kcal，碳水化合物3.28g，蛋白质7.15g，脂肪8.65g）
黄瓜炒木耳（重量约为150g，每100g 含热量20.72kcal，碳水化合物4.09g，蛋白质0.89g，脂肪0.20g）
A.50%：25%：25%
B.40%：20%：40%
C.45%：15%：40%
D.53%：27%：20%
小王中午在自己单位的职工餐厅吃了自助餐，小王吃的主要食物包括虾300g、米饭2两、一个红薯、芹菜炒鸡蛋150g、黄瓜炒木耳150g。由于上午工作繁忙，午餐前并无其他进食。所有食物的营养成分标注如下所示：
虾（300g；每100g 含热量389kJ，碳水化合物2.80g，蛋白质18.6g，脂肪0.80g）
米饭（重量约为2两，每1两含热量127.60kcal，碳水化合物28.49g，蛋白质2.86g，脂肪0.33g）
一个红薯（重量约为117g，含热量100.62kcal，碳水化合物23.54g，蛋白质1.84g，脂肪0.12g）
青菜炒鸡蛋（重量约为150g，每100g 含热量117.79kcal，碳水化合物3.28g，蛋白质7.15g，脂肪8.65g）
黄瓜炒木耳（重量约为150g，每100g 含热量20.72kcal，碳水化合物4.09g，蛋白质0.89g，脂肪0.20g）
A.碳水249kcal；蛋白125kcal；脂肪101kcal
B.碳水231kcal；蛋白95kcal；脂肪274kcal
C.碳水249kcal；蛋白125kcal；脂肪91kcal
D.碳水231kcal；蛋白85kcal；脂肪284kcal
A.487.5g
B.248.6g
C.72.2g
D.126.3g
最新试题
运动中补糖不仅可以提高血糖水平、减少肌糖原消耗以延长耐力时间，还有利于稳定机体免疫力。
当糖类摄入过多时，可造成低血糖、运动性疲劳提前发生（含中枢疲劳），以及膳食蛋白质的浪费和组织中蛋白质的分解加速，同时还会影响脂肪代谢，导致酮体积聚，对身体不利。
关于运动人群或运动员的糖类摄入模式，比较理想的情况是，在日常非训练期间可通过选择低GI或低GL食物来维持健康以及合理的体成分组成。
人们通常认为吃糕点、喝可乐获得的糖分与吃甜味水果是一样的。
在进行中等恒定强度的长时间运动时，肌糖原利用率随运动时间的持续而升高。
当肝糖原趋于耗竭时，血糖的来源几乎全部由糖异生过程提供。
过量精制糖类的摄入（即高GI食物或高GI 饮食）会导致升高过快。
胰岛素分泌过多，即胰岛素敏感性下降，则导致高血糖和糖尿病。
人体可以消化、吸收外源性的杂寡糖。
针对糖类的食物来源选择原则，最重要的一点即为合理应用GI值与GL值。