多项选择题在以下设备定位标准的描述中,正确的是()
A.厨房触摸屏的下沿离地145cm,背面离墙30cm
B.厨房打印机下沿离地145cm
C.总配打印机下沿离地145cm
D.总配MPC屏下沿与打印机下沿齐平
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1.单项选择题EPQC的主要功能,以下哪一项描述是错误的:()
A.自动生成每日解冻、制备、烹制等餐厅生产制备计划
B.保质期,最佳赏味期到期预警提醒
C.仍需手工书写时间条
D.理论库存显示
2.单项选择题打印的时间条选择相应星期的七彩时间条,一起黏贴在周转箱上;粘贴时擦干周转箱目的是:()
A.防止脱落
B.便于清洁
C.防止交叉污染
3.单项选择题员工屏DUTY登录权限设置的操作由谁完成?()
A.管理组
B.餐厅经理
C.区经理
4.单项选择题值班管理系统的Dashboard第一层界面可按照哪些查询维度来查看当前的营运数据?()
A.累计全天
B.当前班段
C.当前用餐时段(Daypart)
5.多项选择题FCST预估管理系统在月预估值计算中,有以下几种逻辑算法?()
A.月增长逻辑
B.YTD增长逻辑
C.直接使用AOP逻辑
D.AOP达成逻辑
E.加权平均法
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