身体肥胖的人饮茶时注意（）。

单项选择题身体肥胖的人饮茶时注意（）。

A.以选择绿茶为上
B.以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适
C.可选择红茶
D.以选用白茶为好

1.单项选择题“杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸水汤点之，名为（）”。

A.瀹饮
B.清饮
C.撮泡
D.泡茶

2.单项选择题“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到（）的作用。

A.烫杯
B.赏茶
C.润茶
D.泡茶

3.单项选择题茶艺服务人员为宾客添水（）次后，需询问宾客是否换茶，此时茶味已淡。

A.3
B.4
C.5
D.6

4.单项选择题以下（）不属于乌龙茶四大产区。

A.福建
B.广东
C.广西
D.台湾

5.单项选择题清香型与浓香型铁观音的区别从内质上看主要的差异在（）。

A.鲜度
B.醇度
C.厚度
D.强度

6.单项选择题以下除（）外均属于茶叶中的无机化合物。

A.氮
B.氟
C.茶色素
D.镁

7.单项选择题（）是新石器时代的重要发明。

A.竹木茶具
B.陶土茶具
C.漆器茶具
D.瓷器茶具

8.单项选择题品饮绿茶时，要（）。

A.看汤色—闻香—尝滋味
B.尝滋味—闻香—看汤色
C.闻香—尝滋味—看汤色
D.闻香—看汤色—尝滋味

9.单项选择题我们通常说的“五声十字”是指“请、谢谢、您好、（）、再见”。

A.不客气
B.没关系
C.对不起
D.麻烦您

10.单项选择题以下（）原料不适合加工成黑茶。

A.粗老叶
B.老梗
C.一芽三至五叶
D.一芽一叶