单项选择题低嘌呤膳食不包括（）
A.精制谷类
B.牛奶
C.鸡蛋
D.肉汤
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1.单项选择题痛风患者的主要能量来源为（）
A.主食
B.畜肉
C.水产品
D.牛奶
2.单项选择题为促进尿酸的排出，痛风患者应每天保证摄入充足的（）
A.水
B.主食
C.水产品
D.畜肉
3.单项选择题痛风患者摄入蛋白质应主要选择（）
A.牛奶和鸡蛋
B.禽肉
C.主食
D.水产品
4.单项选择题某女，40岁，患痛风3年，最近2个月节食减肥，体重快速下降，昨夜突发右趾关节疼痛，可能的原因是（）
A.酮体抑制尿酸排泄
B.乳酸抑制尿酸的排泄
C.脂肪酸抑制尿酸排泄
D.草酸抑制尿酸排泄
5.单项选择题某男，公司老总，BMI为30，右脚趾关节间断性红肿疼痛，饮酒后加重，其应禁用的食物是（）
A.鱼汤
B.水果
C.燕麦
D.芹菜
6.单项选择题痛风患者首选（）
A.低盐膳食
B.低蛋白膳食
C.低脂膳食
D.低嘌呤膳食
7.单项选择题抑制肿瘤作用机制不涉及抗氧化的是（）
A.维生素D
B.维生素C
C.胡萝卜素
D.维生素E
8.单项选择题下列关于胆石症的说法错误的是（）
A.不吃早餐易患胆石症
B.女性易发胆石症
C.不规律饮食易发胆石症
D.过午不食有利于避免发生胆石症
9.单项选择题肾脏病患者更适宜选择除以下哪种以外碳水化合物？（）
A.藕粉
B.凉粉
C.大米
D.粉丝
10.单项选择题肾脏疾病患者更适宜吃哪种碳水化合物？（）
A.低蛋白麦淀粉
B.全麦面粉
C.大米
D.红薯
