单项选择题滴滤咖啡和冰咖啡的标杯代码分别为?()

A.COW、IC
B.BC、IC
C.BC、CF
D.COW、BC


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2.单项选择题水洗法加工中,通常咖啡豆会在发酵罐内发酵多长时间?()

A.9-18小时
B.16-22小时
C.23-28小时
D.18-36小时

3.单项选择题每5磅的咖啡浆果可以加工出()磅咖啡生豆。

A.0.5磅
B.1磅
C.2磅
D.3磅

4.单项选择题星巴克风味锁的包装保质期为()周?

A.28
B.30
C.34
D.36

6.多项选择题以下对埃塞俄比亚产区正确的描述是()

A.传说首次发现咖啡的地方
B.拥有四个山脉和112个火山口
C.咖啡占埃塞俄比亚出口收益的一半以上
D.当地人喝咖啡会精心设计咖啡仪式

7.多项选择题在咖啡分拣当中,所有咖啡豆均用手或机器按什么来分类?()

A.颜色
B.密度
C.产区
D.新鲜度

8.单项选择题秋日综合咖啡在其他海外市场又被称为()

A.丰收综合咖啡
B.美满综合咖啡
C.感恩节综合咖啡
D.欢庆综合咖啡

9.单项选择题危地马拉和哥斯达黎加的咖啡树在几月到几月间收获?()

A.8-11月
B.11-2月
C.3-7月
D.5-9月

10.单项选择题在非洲,咖啡生豆一般按什么进行等级划分?()

A.大小
B.色泽
C.硬度
D.以上皆是