最新试题
德国菜肴常以猪肉为原料。()
题型:判断题
餐厅服务中,看见客人把衣服放在椅子上面应第一时间为客人提供椅套服务。()
题型:判断题
服务中发现老人家自己在打菜的情况下,应主动上前帮忙。()
题型:判断题
面对顾客说话时,与顾客保持一定距离,面带微笑,目视顾客眼鼻三角区,以示尊重有礼。()
题型:判断题
西餐摆台时,正确的摆放餐具的方法是()。
题型:单项选择题
香槟酒仅产于法国的香槟地区,其它地方生产的同类酒不能叫香槟酒。()
题型:判断题
周到服务在服务中要突出一个“快”字。()
题型:判断题
常用的香槟酒酒杯有两种:一种是浅碟形,另一种为郁金香形。()
题型:判断题
当客人在餐厅使用电脑时,应主动为客人配鼠标垫、便签纸、笔、水。()
题型:判断题
白葡萄酒杯的形状与红葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比红葡萄酒杯要略大些。()
题型:判断题