名词解释脂溶性维生素
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1.单项选择题生物素与下列何种反应类型有关?()
A.羟化作用
B.羧化作用
C.脱羧作用
D.脱水作用
E.脱氨作用
2.单项选择题维生素K是()的辅酶。
A.丙酮酸羧化酶
B.草酰乙酸脱羧酶
C.谷氨酸γ-羧化酶
D.天冬氨酸γ-羧化酶
E.转氨酶
3.单项选择题典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的?()
A.硫胺素
B.核黄素
C.泛酸
D.抗坏血酸
E.维生素A
4.单项选择题人类缺乏维生素C时可引起()
A.坏血病
B.佝偻病
C.脚气病
D.癞皮病
E.贫血症
5.单项选择题与红细胞分化成熟有关的维生素是()
A.维生素B1和叶酸
B.维生素B1和遍多酸
C.维生素B12和叶酸
D.维生素B12和遍多酸
E.遍多酸和叶酸
6.单项选择题磷酸吡哆醛参与()
A.脱氨基作用
B.羧化作用
C.酰胺化作用
D.转甲基作用
E.转氨基作用
7.问答题简述蛋白质变性的概念及实际应用。
8.问答题简述蛋白质一级结构与功能的关系,并举例。
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10.名词解释蛋白质一级结构