多项选择题烟叶复烤的目的与作用是什么?()
A.调整烟叶水分,防止烟叶霉变
B.纯净烟叶,排除杂气
C.杀虫灭菌,有利安全储藏
D.有利于烟叶自然醇化
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1.多项选择题在复烤过程中,哪些因素影响烟叶干燥速度?()
A.温度
B.网面风速
C.叶片铺网厚度
D.气流相对湿度
2.单项选择题由于抽样的随机性引起的偶然的代表性误差称为()。
A.人为误差
B.系统误差
C.随机误差
D.偶然误差
3.单项选择题烟丝含水率样品制备中,需要制备()份样品。
A.1
B.2
C.3
D.4
4.单项选择题烟梗是烟叶的重要组成部分,其重量约占烟叶的()%。
A.15
B.20
C.25
D.30
5.单项选择题在制丝工艺中,贮叶时间应根据产品质量要求和生产能力的平衡要求而定,一般为()小时。
A.1
B.12-48
C.2-4
D.12-24
6.单项选择题烤烟部位之间的吸湿性差值,随着空气相对湿度升高而()。
A.降低
B.增大
C.减少
D.都不对
7.单项选择题下部橘黄一级烤烟的等级代号为()。
A.C1F
B.X1F
C.C1L
D.H1F
8.单项选择题烤烟中下部杂色组的代号是()。
A.CXK
B.BK
C.BR
D.CL
9.单项选择题打叶复烤成品的片烟含水率为()%。
A.10~12
B.10.5~12.5
C.11~12
D.11~13
10.单项选择题发酵后烟叶色泽保持鲜亮,略有变深,香气优美,刺激性减弱,品质比较理想的发酵方法是()。
A.自然发酵
B.人工发酵
C.堆积发酵
D.都不对
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