哪个陈述正确（）

单项选择题哪个陈述正确（）

A.利口酒必须是甜的
B.利口酒比烈酒酒精度高
C.利口酒，只能使用朗姆酒作为基酒
D.利口酒只能使用天然的香料和甜味剂。

1.单项选择题武弗雷是一种（）

A.卢瓦尔河的红葡萄
B.卢瓦尔河的白葡萄
C.勃艮第的红葡萄
D.勃艮第的白葡萄

2.单项选择题下列哪一个选项是酿自葡萄（）

A.朗姆酒
B.金酒
C.阿尔瑪涅克
D.特基拉

3.单项选择题下列哪一个选项，通常被加入梅洛用于增加单宁和酸度水平。（）

A.西拉
B.歌海纳
C.黑皮诺
D.赤霞珠

4.单项选择题以下哪一选项不属于澳大利亚西拉的产区。（）

A.玛格丽特河
B.巴罗萨谷
C.猎人谷
D.麦卡伦威尔

5.单项选择题 下列哪个技术可以被用在优质霞多丽的生产？（）
1.苹果酸乳酸发酵
2.橡木桶陈年熟化
3.酒泥搅动

A.12
B.3
C.2
D.123

6.单项选择题下列有关罗纳河南部的说法，错误的是（）。

A.葡萄园分布在广阔和多石的平原。
B.因为其气候相比罗纳河北部来说，更加寒冷，所以，是歌海纳生长的理想环境
C.在其法定产区中最著名的就是教皇新堡。
D.教皇新堡仅有少数是用全部的13个允许品质酿造的大部分是百分之百歌海娜酿造的。

7.单项选择题有关罗纳河北部的说法，错误的是（）。

A.是歌海纳葡萄酒的经典产区。
B.出产的葡萄酒往往有很好的陈年潜力。
C.克罗兹艾米他日出产的葡萄酒比罗蒂和艾米他日更便宜。
D.该区最好的葡萄酒是用来生长，在陡峭梯田上的葡萄酿制而成的。

8.单项选择题西拉和歌海纳混酿时还有可能会加入一下哪个葡萄品种（）

A.慕合怀特
B.赤霞珠
C.梅洛

9.单项选择题 在西班牙酒标上DO意为（）
1.仅酿自法定葡萄品种的葡萄酒
2.葡萄生长和酿制技术收到规范
3.这款葡萄酒必须产自经过认证的产区
4.葡萄品种必须在酒标上标明

A.123
B.13
C.24
D.1234

10.单项选择题在西拉中添加歌海娜后会使葡萄酒（）。

A.酒精度更高单宁和酸度降低增加红色水果，香气和香料味。
B.酒精度更低单宁和酸度降低，增加红色水果香气。
C.酒精度更高，单宁和酸度更高，增加，黑色水果，香气。
D.酒精度更低单宁和酸度更高，增加，黑色水果，香气。