单项选择题

（）留着果肉果胶日晒，让果肉的甜度可以进入到豆子，哥斯达黎加和萨尔瓦多等中美洲国家常用这种处理法。

A.蜜处理法
B.水洗法
C.日晒法
D.湿刨法

你可能感兴趣的试题

单项选择题

法式滤压壶每次使用后立即以清水冲洗干净，（），另外压杆底下滤网可以拆卸下来冲洗。

A.将压杆与壶身装配好晾干
B.将压杆与壶身分开晾干后组合收起放置
C.将压杆与壶身分开晾干后分别收起放置
D.将压杆与壶身用口不擦干收起放置

单项选择题

（）先处理掉咖啡豆表皮的果肉，在咖啡豆表面上的那一层黏质，还保留在咖啡豆上，然后再进行日晒处理。这样处理起来的咖啡豆表面上的那层黏质经过发酵后会产生焦糖的风味，很可能也会有红酒的香味。

A.日晒法
B.水洗法
C.蜜处理法
D.湿刨法