单项选择题在虚拟的任务或场景下,受训者扮演其中的角色,以完成既定任务为目的的培训方式是()
A.现场巡视法
B.案例讨论法
C.讲授法
D.角色扮演法
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1.单项选择题会场布置是酒店会议管理的一项重要内容,如果只摆放酒水、饮料及餐点的桌子,不摆设椅子,形成自由活动空间,便于与会者自有交流,这种会场布置形式属于()
A.剧院式
B.课桌式
C.围桌式
D.鸡尾酒会式
2.单项选择题根据房态不同可以将客房清洁分为简单清扫、一般清扫、重点清扫、彻底清扫四种类型,其中重点清扫又称大整理,适用于()
A.空房
B.住客房
C.走客房
D.VIP房
3.单项选择题根据房态不同可以将客房清洁分为简单清扫、一般清扫、重点清扫、彻底清扫四中类型,其中彻底清扫又称强化整理,适用于()
A.空房
B.住客房
C.走客房
D.VIP房
4.单项选择题()是一种委托代办的服务概念,为客人提供“满意+惊喜”的个性化服务。
A.金钥匙
B.优秀服务员
C.金牌服务员
D.前厅经理
5.单项选择题小王是一家大型国际连锁酒店的总经理,他于疫情期间获得集团任命,他带领管理团队充分发挥营销、财务等部门的专业性作用,在酒店住宿、餐饮等业务市场拓展以及资金管理的方面取得良好的业绩,该酒店的组织结构形式很有可能是()
A.直线式
B.直线-职能式
C.事业部式
D.矩阵式
6.单项选择题小王是一家大型酒店的总经理,该酒店经过30年的发展历程,已经成为集酒店、景区、旅行社、地产等为一体的大型酒店集团,该酒店集团的组织结构形式很有可能是()
A.直线式
B.直线-职能式
C.事业部式
D.矩阵式
7.单项选择题酒店在设置组织结构、确定职位、配备人员时,必须划清职责,赋予对等权利,体现出酒店组织机构设计时要遵循()原则。
A.才职相称
B.权责对等
C.服从命令
D.分工协作
8.单项选择题2020年新冠疫情对酒店行业造成重大打击,很多酒店闭门谢客,这反映出酒店产品具有()的特性。
A.无形性
B.高支出性
C.时空刚性
D.易受外部影响
9.单项选择题没通过星评机构暗访的酒店可能受到最严重的处分是()
A.限期整改
B.降低星级
C.取消星级
D.通报批评
10.单项选择题酒店规模小、建筑简单、设备简易、价格低廉;官办为主,部分民间经营,这体现出世界酒店业的()发展阶段。
A.现代新型酒店时期
B.豪华酒店时期
C.商业酒店时期
D.古代客栈时期
最新试题
下列关于会展企业类型的说法正确的是()
题型:多项选择题
酒店管理制度的特点有:目标性、规范性、同一性、灵活性、发展性、强制性和()
题型:单项选择题
酒店组织管理需要遵循的原则有()
题型:多项选择题
旅游辅助产业是指部分向旅游者提供产品或服务,或对旅游经济发展具有重要作用和影响的行业,旅游辅助产业主要包括()
题型:多项选择题
旅游产业结构的特点包括:功能性、动态性、关联性和()
题型:单项选择题
旅游商品的开发首先需要(),然后进行评估和创意,确定开发方向。
题型:单项选择题
旅游目的地的整合营销活动体现了旅游目的地的哪个特点()
题型:单项选择题
酒店全面质量管理的原则有()
题型:多项选择题
旅游开发的模式包括()
题型:多项选择题
为实现旅游组织发展目标,人们按照客观发展规律要求对旅游系统所进行的计划、组织、()、协调和控制的活动叫旅游管理。
题型:单项选择题