单项选择题会场布置是酒店会议管理的一项重要内容,如果只摆放酒水、饮料及餐点的桌子,不摆设椅子,形成自由活动空间,便于与会者自有交流,这种会场布置形式属于()
A.剧院式
B.课桌式
C.围桌式
D.鸡尾酒会式
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1.单项选择题根据房态不同可以将客房清洁分为简单清扫、一般清扫、重点清扫、彻底清扫四种类型,其中重点清扫又称大整理,适用于()
A.空房
B.住客房
C.走客房
D.VIP房
2.单项选择题根据房态不同可以将客房清洁分为简单清扫、一般清扫、重点清扫、彻底清扫四中类型,其中彻底清扫又称强化整理,适用于()
A.空房
B.住客房
C.走客房
D.VIP房
3.单项选择题()是一种委托代办的服务概念,为客人提供“满意+惊喜”的个性化服务。
A.金钥匙
B.优秀服务员
C.金牌服务员
D.前厅经理
4.单项选择题小王是一家大型国际连锁酒店的总经理,他于疫情期间获得集团任命,他带领管理团队充分发挥营销、财务等部门的专业性作用,在酒店住宿、餐饮等业务市场拓展以及资金管理的方面取得良好的业绩,该酒店的组织结构形式很有可能是()
A.直线式
B.直线-职能式
C.事业部式
D.矩阵式
5.单项选择题小王是一家大型酒店的总经理,该酒店经过30年的发展历程,已经成为集酒店、景区、旅行社、地产等为一体的大型酒店集团,该酒店集团的组织结构形式很有可能是()
A.直线式
B.直线-职能式
C.事业部式
D.矩阵式
6.单项选择题酒店在设置组织结构、确定职位、配备人员时,必须划清职责,赋予对等权利,体现出酒店组织机构设计时要遵循()原则。
A.才职相称
B.权责对等
C.服从命令
D.分工协作
7.单项选择题2020年新冠疫情对酒店行业造成重大打击,很多酒店闭门谢客,这反映出酒店产品具有()的特性。
A.无形性
B.高支出性
C.时空刚性
D.易受外部影响
8.单项选择题没通过星评机构暗访的酒店可能受到最严重的处分是()
A.限期整改
B.降低星级
C.取消星级
D.通报批评
9.单项选择题酒店规模小、建筑简单、设备简易、价格低廉;官办为主,部分民间经营,这体现出世界酒店业的()发展阶段。
A.现代新型酒店时期
B.豪华酒店时期
C.商业酒店时期
D.古代客栈时期
10.单项选择题桂林某酒店主营住宿业务,房价介于300-500之间,不包含早餐,按照计价方式分类这种形式的酒店属于()
A.欧式计价酒店
B.百慕大计价酒店
C.美式计价酒店
D.欧陆式计价酒店
E.修正美式计价酒店
最新试题
会议旅游的基本特点是()
题型:多项选择题
为实现旅游组织发展目标,人们按照客观发展规律要求对旅游系统所进行的计划、组织、()、协调和控制的活动叫旅游管理。
题型:单项选择题
旅游产业结构的特点包括:功能性、动态性、关联性和()
题型:单项选择题
酒店战略管理的层次有哪些()
题型:多项选择题
会展旅游产品是指旅游业为满足与会者休闲的愉悦需求而专门开发的旅游产品,简而言之就是专门为参与会展旅行者提供的旅游产品。会展旅游产品具有的三层含义分别是()
题型:多项选择题
旅游商品的开发首先需要(),然后进行评估和创意,确定开发方向。
题型:单项选择题
旅游管理学的发展阶段()
题型:多项选择题
酒店品牌建设为酒店品牌增值奠定了基础,但其能否增值取决于()等酒店品牌战略管理活动,这也是品牌管理的关键环节。
题型:多项选择题
测量一个博物馆的日空间旅游容量最好采用哪种测算方法()
题型:单项选择题
酒店管理制度的特点有:目标性、规范性、同一性、灵活性、发展性、强制性和()
题型:单项选择题