单项选择题

人体活动热能的60%-70%来源于（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素

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单项选择题

构成人体组织的重要成分的是（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.无机盐
D.维生素

采用直接干燥法测定牛乳水分，需先浓缩再进行干燥。‍‌‍

答案：正确