判断题现代药理学研究证明,茶叶确实具有多方面的药理功能。
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2.判断题茶叶中的儿茶素占茶多酚的60%-80%。
4.判断题可可碱的强心作用比咖啡碱弱。
6.判断题饮茶是补硒最简单、最理想的办法。
8.判断题茶叶中的维生素A有促进铁吸收的功能。
9.判断题人们通过饮茶获得的脂溶性维生素较多。
10.判断题茶叶中的碳水化合物多为单糖类。
最新试题
高温储存环境通常不有助于茶叶保持新鲜口感,因为过高的温度会导致口感的质地和特征发生变化。
题型:判断题
高温储存环境通常不有助于茶叶保持新鲜的香气,因为过高的温度会导致香气成分挥发和分解,影响茶叶的香气。
题型:判断题
高温储存环境对于保持茶叶的外形整齐并不有利,因为高温会导致茶叶的形状变得不规则。
题型:判断题
茶叶内质审评的结果不受评茶员的经验水平和评价环境的影响,因此可以在任何条件下获得一致的结果。
题型:判断题
高温储存环境通常不利于评估茶叶口感强度,因为高温可能导致口感特征的改变,影响评估的准确性。
题型:判断题
茶叶的陈化速度受到温度和湿度的共同影响,因此只要保持温度适中,湿度不会对陈化产生影响。
题型:判断题
高温储存环境有助于茶叶保持新鲜,因为温度越高,茶叶的味道和香气会变得更浓郁。
题型:判断题
名优茶通常具有更高的内质品质,这部分原因是因为它们采用了更为精细的采摘和加工工艺。
题型:判断题
茶叶的产地和年份通常对茶叶的内质品质产生较大影响,因此在品质检验中需要考虑这些因素。
题型:判断题
高温储存环境通常不有助于茶叶保持渣滓和杂质的最小程度,因为高温可能导致渣滓和杂质的最小程度增加,影响质量。
题型:判断题