（）可以获得样品中活菌的数量信息。

下列对于微生物耐热性描述不正确的是（）。

HMP途径不能为微生物生长提供（）。

酵母菌是化能异养型微生物，其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。

烈性噬菌体增殖时经历溶源性周期。

青霉素可以抑制转肽酶的活性，阻碍新生（）合成。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

气泡的主要功能是（）。

T4噬菌体的尾部是（），可收缩。

在三域学说中，酵母菌属于（）。