单项选择题下列维生素中，不属于水溶性维生素的是（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.烟酸
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1.单项选择题下列维生素中，属于脂溶性维生素的是（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
2.单项选择题下列维生素中，不属于脂溶性维生素的是（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
3.单项选择题下列食物中，氟含量最高的是（）。
A.蔬菜
B.水果
C.茶叶
D.大豆
4.单项选择题人体每日摄入的氟65%来自（）。
A.蔬菜
B.水果
C.动物性食物
D.饮水
5.单项选择题下列关于氟的生理功能的描述中，错误的是（）。
A.是牙齿的重要成分
B.维护骨骼健康
C.加速骨骼成长，促进生长
D.参与体内黄嘌呤氧化酶的组成
6.单项选择题下列关于氟的生理功能的描述中，正确的是（）。
A.预防动脉硬化
B.维护骨骼健康
C.促进食欲
D.参与体内黄嘌呤氧化酶的组成
7.单项选择题（）也是牙齿的重要成分。
A.钠
B.钾
C.碘
D.氟
8.单项选择题人体对钴的需要量不足（）μmg/天。
A.1.0
B.0.1
C.0.5
D.0.01
9.单项选择题下列食物中，钴含量最高的是（）。
A.海产品
B.蔬菜
C.水果
D.水
10.单项选择题下列元素中，参与造血的是（）。
A.钾
B.镁
C.钴
D.钙
