某学生食堂25日就餐人数356人,机关人员12人,教师28人,小学生9岁男生115人,9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人,成年女性19人(其中孕妇1人)。
混合系数=总标准人日数/总人日数 =292.3/356=0.82
如果家长回忆食物的数量有困难,可展示下列物帮助回忆 1)通过展示食物图谱 2)通过展示当地常用食具 3)通过展示模型
最新试题
常见的物理性杂物污染有()
在幼儿园食谱中,以下哪项不是必须包含的食物类别?()
尿液收集的主要目的包括哪些?()
食谱编制时,对于不同年龄段的人群,应特别关注哪些营养素?()
长期缺乏钙可能导致的疾病不包括()
以下哪种措施可以预防食品的生物性污染?()
下列防腐剂不影响尿中蛋白质和糖定性实验的是()。
烹饪时过度加热会导致食物中哪些营养素的损失?()
蛋白质的互补作用主要发生在()
在进行24h回顾法调查时()调查在外就餐的食物及摄入量。