根据F因子在细胞内存在方式，可把E.coli分成4种不同的接合型菌株：（）。

多项选择题根据F因子在细胞内存在方式，可把E.coli分成4种不同的接合型菌株：（）。

A.F⁺菌株
B.F^-菌株
C.F菌株
D.F´菌株
E.Hfr菌株

1.多项选择题属于微生物的糖代谢途径是（）。

A.EMP途径
B.HMP途径
C.磷酸酮解途径
D.ED途径
E.TCA循环

2.多项选择题EMP途径中共有3个调节酶，分别是（）。

A.己糖激酶
B.磷酸果糖激酶
C.缩醛酶
D.丙酮酸激酶
E.磷酸甘油酸激酶

3.多项选择题培养基配置的基本原则有（）。

A.目的明确
B.营养协调
C.适宜的理化条件
D.经济节约
E.灭菌处理

4.多项选择题以分生孢子为主要无性繁殖方式的有（）。

A.红曲霉
B.米根霉
C.米曲霉
D.黑曲霉
E.白地霉

5.多项选择题啤酒酵母细胞壁主要成分包括（）。

A.纤维素
B.甘露聚糖
C.乳糖
D.淀粉
E.葡聚糖

6.单项选择题河豚鱼导致的食物中毒最强的部位是（）。

A.血液
B.卵巢
C.肝脏
D.鱼体

7.单项选择题下列不属于引起消化道传染病的食源性病原微生物的是（）。

A.痢疾志贺氏菌
B.伤寒与副伤寒沙门氏菌
C.炭疽杆菌
D.副溶血性弧菌

8.单项选择题葡萄球菌食物中毒的预防措施正确的是（）。

A.低温可长期保存
B.防止食品原料和成品被污染
C.控制食品AW小于0.9
D.以上都正确

9.单项选择题肉毒梭菌食物中毒容易发生在（）中。

A.海产品
B.病畜肉
C.凉皮
D.家庭自制发酵食品

10.单项选择题食物中毒按病原物质分五类，属于细菌性食物中毒的是（）。

A.沙门氏菌引起的食物中毒
B.农药引起的食物中毒
C.河豚毒素引起的食物中毒
D.霉变甘蔗引起的食物中毒