判断题气升式发酵罐(空气带升式发酵罐)是用多孔环管将空气引入发酵罐。
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8.单项选择题无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是()。
A.给培养微生物提供氧气,并可促进菌体在培养基中不断混合
B.主要起搅拌作用
C.打碎泡沫,防止逃液
D.防止产生涡流
9.单项选择题罐式连续蒸煮糖化设备中,为了使真空冷却器达到一定的真空度,除了()之外都可以选用。
A.真空泵
B.蒸汽喷射泵
C.水力喷射泵
D.高压水泵
10.单项选择题空气过滤系统中旋风分离器的作用是()。
A.分离油雾和水滴
B.分离全部杂菌
C.分离二氧化碳
D.分离部分杂菌
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