单项选择题国际上四大名菜指的是（）。
A.蜗牛
B.鱼翅
C.鲍鱼
D.干贝
E.以上都是
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1.单项选择题（）是国际上四大名菜之首。
A.蚕蛹
B.蜗牛
C.蚂蚁
D.蜂蛹
2.单项选择题世界上牙齿最多的动物是（），又称（）。
A.蚱蜢、蝗虫
B.蝉蛹、蝉猴
C.蜗牛、水牛儿
D.爬沙虫、水蚤
3.单项选择题爬沙虫捕捉旺季是（），每逢晨雾，更是良机。
A.春暖花开
B.炎热盛夏
C.五黄六月
D.寒冬腊月
4.单项选择题爬沙虫俗称“（）”。
A.水中人参
B.陆地人参
C.动物人参
D.爬行人参
5.单项选择题（）俗称“动物人参”，堪称药膳佳品，也是美味佳肴。
A.蚕蛹
B.爬沙虫
C.蝉蛹
D.蚱蜢
6.单项选择题（）古称“玄驹”。
A.蚂蚁
B.蝉猴
C.蜂蛹
D.蚱蜢
7.单项选择题利用蝉蛹制作的“（）”蝉猴为出东一带的筵席名菜。
A.糖醋
B.干煸
C.油炸
D.清蒸
8.单项选择题蚕蛹烹饪时可以（）或（）而食，有（）的风味。
A.干炸、红烧、花生米
B.油炸、干煸、火腿
C.清水煮、红烧、火腿
D.清水煮、油炸、花生米
9.单项选择题（）是一种天然的营养滋补品，民间有“七个（）一个鸡蛋”的说法。
A.蚕蛹
B.蜂蛹
C.蚂蚁
D.沙蚕
10.单项选择题（）的蛋白质含量在50%以上，粗脂肪占29%且营养均衡。
A.蚕蛹
B.蜂蛹
C.蚂蚁
D.沙蚕
