问答题《保健食品注册与备案管理办法》对保健食品备案材料接收部门是如何规定的？
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6.单项选择题保健食品生产企业应定期对生产和质量进行全面检查，对生产和管理中的（）进行验证。
A.各项操作规程
B.岗位责任制
C.以上均是
7.单项选择题保健食品生产企业应定期向（）部门汇报产品的生产质量情况。
A.工商行政
B.卫生行政
C.行业协会
D.以上均是
8.单项选择题保健食品生产企业必须建立完整的质量管理档案，设有档案柜和档案管理人员，各种记录分类归档保存（）备查。
A.2～3个月
B.6～12个月
C.2～3年
D.3～5年
9.单项选择题保健食品生产企业应定期做产品（）实验。
A.有效性
B.稳定性
C.不稳定性
D.有毒性
10.单项选择题保健食品生产企业应具备对生产环境进行监测的能力，并定期对关键工艺环境的（）等指标进行监测。
A.温度
B.湿度
C.空气净化度
D.以上均是
