单项选择题姜腐烂病又称()
A.姜瘟
B.霉菌病
C.青霉病
D.灰霉病
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1.单项选择题杏在高温下贮藏期间容易发生褐腐病和()
A.梨瘟
B.霉菌病
C.青霉病
D.软腐病
2.单项选择题芒果在采后保鲜期较难超过()周。
A.2-3
B.3-4
C.4-5
D.5-6
3.单项选择题甜玉米的最佳食用贮藏期一般不超过()天。
A.10
B.20
C.30
D.40
4.单项选择题香蕉、荔枝、芒果等热带水果的保鲜温度则为()左右。
A.2℃-4℃
B.6℃-8℃
C.8℃-12℃
D.12℃-14℃
5.单项选择题()是促使蕾期采收的切花开放所用的保鲜剂。
A.催花液
B.乙烯溶液
C.防腐剂
D.以上三种
10.问答题霉变的银耳和甘蔗还能食用吗?为什么?
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