单项选择题霉变甘蔗中毒的高发季节是在每年的（）。
A.2～4月份
B.5～6月份
C.7～9月份
D.10～12月份
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1.单项选择题有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是（）。
A.磷肥
B.钾肥
C.钼肥
D.氮肥
3.填空题霉变甘蔗中毒主要表现为（）损伤。
8.多项选择题下列对罐头物理性胖听特点描述正确的有（）。
A.叩击呈实音
B.穿洞无气体逸出
C.内容物可有变味或变色
D.可以食用
E.常为两端凸起
9.多项选择题消毒奶的微生物指标主要有（）。
A.乳酸杆菌
B.菌落总数
C.大肠菌群
D.乳链球菌
E.致病菌
10.单项选择题组胺中毒引起的全身皮肤改变是（）。
A.紫绀
B.潮红
C.黄染
D.苍白
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为控制食品中农药残留量，使用农药时应注意（）。
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有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是（）。
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