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单项选择题

芙蓉菜是以蛋清为主或主要配料,成菜强调()的一类菜肴

A.白脆
B.软糯
C.香甜
D.白嫩
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  • 单项选择题

    抽样检验一般不用于的情况有( )。

    A、测量对象是散装或流程性材料,如矿石、水泥
    B、其他不适合使用全数检验或全数检验不经济的场合
    C、破坏性实验,如产品的寿命试验等可靠性试验
    D、批量较小,如螺钉
  • 单项选择题

    芙蓉菜是以()为主或主要配料,成菜强调白嫩的一类菜肴

    A.蛋清
    B.蛋黄
    C.全蛋
    D.蛋液
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