河南住院医师儿科新生儿与新生儿疾病章节练习(2017.01.31)

来源：考试资料网

1 采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到（）质量技术监督部门备案。

2 餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。（）

3 有机农业基地土壤环境质量应符合GB15618-1995中的几级标准？（）

4.填空题按其分子结构，N-亚硝基化合物可分成（）和（）二大类。

参考答案：N-亚硝胺；N-亚硝酰胺

5 发证检验中，对于企业在食品标签上标注的明示指标，检验机构（）进行检验。

6 集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）

7.名词解释A级绿色食品

参考答案：生产产地的环境符合NY/T391—2000的要求，在生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使...

8 绿色食品产品标准的质量特征指标的水平定位是（）。

9 绿色食品证书有效期为3年，企业续展须在证书有效期满前（）提出申请。

10.判断题在别无选择的情况下，可以使用经化学农药包衣的种子，但必须事先征得认证机构同意。