家禽生产学章节练习(2018.02.26)
来源：考试资料网
参考答案：
人为采用强制性方法，给鸡以突然应激，造成新陈代谢紊乱，营养供应不足，促使鸡迅速换羽后迅速恢复产蛋。
参考答案：蛋液分为全蛋液、蛋白液、蛋黄液、及添加糖、盐的蛋液，他们的化学组成不同，杀菌方法不同。
（1）全蛋液的巴氏杀菌... 参考答案：
是指研究动物行为的科学，即研究动物同其周围事物连续地相互作用的动态过程。
参考答案：11D合拢：发育正常的两侧血管在小头合在一起若多数已“合拢”，表示用温恰当，若30%以上没&ld... 参考答案：
搜集具有不同特点的品种，品系作为育种素材，目的就是保留较多的优良基因。
