质量管理学质量管理系统章节练习(2018.02.06)
来源：考试资料网
参考答案：
对产品，服务，过程以及其他活动等的特性与结果的量化，通常用测量指标表示测量活动所产生的数量信息。
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是依据职位标准对员工工作状态和工作结果进行考察，测定和评价的过程，绩效考核也称为绩效考评。
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是指组织的一种正式的文件，用于表明期望员工遵守的基本价值观和道德准则。
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是质量管理活动的组成部分，着重于增强满足质量要求能力的质量管理活动。
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是一种在食品加工过程中对食品安全进行系统控制的方法。
参考答案：
由国际上三大质量奖的评价标准所体现的一套综合的，系统化的管理模式。
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也称为宗旨，目标，反应了一个组织之所以存在的理由或价值，他回答的是“我是谁”这一根本性的问题。
参考答案：
就是在特定的条件下和规定的时间内，系统或产品按照规定的程序和方法进行维修可以保持恢复到其规定的状态的能力。