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临床营养(医学高级)食物营养学章节练习(2018.03.18)
来源:考试资料网
1
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是()
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2
必要氮损失不包括()
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3
该营养素的评价指标是()
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4
母乳中双歧杆菌因子的作用有()
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5
学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到()
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6
人体储存糖原的主要器官是()
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7
维生素B
2
缺乏时,可以出现的缺乏症有()
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8
关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是()
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9
蛋白质净利用率表达为()
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10
大豆经处理后可消除抗营养因素,保存功能作用的成分是()
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