营养(士)营养专业知识和专业实践能力章节练习(2018.03.09)

单项选择题
下列哪项不属于肿瘤患者营养支持的指导原则（）。
A.肿瘤患者若因胃肠道功能障碍，应给予肠内或肠外营养支持
B.肿瘤患者若有严重营养不良，应给予肠内或肠外营养支持
C.完全肠外营养支持有益于对化疗或放疗无效的进展期肿瘤患者
D.营养良好或仅有轻度营养不良的肿瘤患者，无需特殊营养支持
E.预期自然饮食足够的肿瘤患者在手术、化疗或放疗时无需特殊营养支持
单项选择题
降低体脂效果最明显的体力活动为（）。
A.短跑
B.举重
C.游泳
D.柔道
E.跳高
单项选择题
儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为（）。
A.［实际体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·D.］
B.［实际体重（kg）-100］×0.9×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·D.］
C.1000kcal+（年龄-1）×100kcal
D.100kcal+年龄×100kcal
E.［体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·D.］
单项选择题
可能是下列哪项诊断（）。
A.肾病综合征
B.慢性肾小球肾炎
C.急性肾小球肾炎
D.慢性肾盂肾炎
E.慢性肾功能衰竭
单项选择题
最有效的防治食物过敏的方法是（）。
A.避免疗法
B.食物口服脱敏疗法
C.早期喂养方法
D.食物加工处理方法
E.代用食物疗法
单项选择题
大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。
A.肝脏
B.肾脏
C.卵巢
D.胰腺
E.胃
单项选择题
下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）。
A.肠外营养与肠内营养两者之间应优先选择肠内营养
B.周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养
C.肠内营养不足时，可用肠外营养加强
D.营养需要量较高或期望短期内改善营养状况时，可用肠外营养
E.营养支持时间较长应设法应用肠内营养
单项选择题
痛风病人缓解期可食用的食物是（）。
A.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B.畜、禽类、鱼虾、干豆类
C.肝、肾、脑、肉汤类
D.蜂产品
E.酶制剂
单项选择题
蛋白质的供给量是（）。
A.0.8g/（kg·D.
B.1.0g/（kg·D.
C.1.5～2.0g/（kg·D.
D.2.5g/（kg·D.
E.3.0g/（kg·D.
单项选择题
下列哪项是青少年肥胖的判断标准（）。
A.头围大于胸围
B.头围小于胸围
C.头围小于腹围
D.胸围小于腹围
E.胸围大于腹围