动物饲养学章节练习(2018.04.03)

来源：考试资料网

1.名词解释精料补充料

是为补充以青、粗饲料为基础的草食动物的营养而用多种原料按一定比例配制的饲料。

2.名词解释必需脂肪酸（EFA）

参考答案：在不饱和脂肪酸中，尚有几种脂肪酸在动物体无法合成或合成量较小，满足不了动物需要，必须由饲料中供给，这些不饱和脂肪酸称为必...

3.名词解释代谢能

饲料中可利用物质所含能量。

4.名词解释NSP

参考答案：非淀粉多糖，植物的结构多糖的总称。植物性饲料中的多糖分为结构多糖和储存多糖（主要是淀粉）.结构性多糖包不溶性多糖（纤维素...

5.问答题已知0—3周龄肉用仔鸡的全价配合饲料配方为：玉米56.69%、豆粕25.10%、鱼粉12.00%、植物油3.00%、L—赖氨酸0.14%、DL—蛋氨酸0.20%、石粉0.95%、磷酸氢钙0.42%、预混料1.50%，根据该配方比例计算出浓缩料配方。

参考答案：100%-56.69%=43.31%
豆粕：25.1%/43.31%=57.95%
鱼粉：12.0%...

6.问答题饲料中色素的影响

参考答案：蛋黄的颜色是由它所含的色素即叶黄素所产生的。而叶黄素的来源则是饲料。如果饲料中缺乏叶黄素，蛋黄的颜色就会变淡。饲料中色素...

7.填空题写出下列动物微量元素的典型或主要缺乏症：仔猪缺铁（），羔羊缺铜（），雏鸡缺硒（），动物缺硒（），羔羊缺锌（），生长鸡缺锰（），动物缺碘（）。

参考答案：贫血、摆腰症、渗出性素质、白肌病、侏儒症、滑腱症、侏儒症

8.名词解释维持需要

维持状态下对各种营养物质的需要量

9.名词解释饲料安全

参考答案：饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质，并且这类有毒、有害物质不会再畜产品中残留、蓄积和转...

10.问答题鱼粉的营养特点是什么？在使用鱼粉时应注意什么问题？

参考答案：鱼粉营养价值较高，其中粗蛋白质含量50%~75%，赖氨酸、蛋氨酸含量较高，精氨酸含量低，矿物质钙、磷含量高，且均为可利用...