菌类园艺工菌物学章节练习(2018.06.14)

来源：考试资料网

1.名词解释双游现象

参考答案：水霉属常产生两种类型的游动孢子，即初生的游动孢子和次生的游动孢子，这种现象称双游现象。是否形成次生孢子与环境条件有关。

2.判断题半被果型子实体中，菌盖扩展使内菌幕被撕裂，在菌柄上留下菌托。（）

3.填空题我国生产用菌种按生产程序可分为（）、（）、（）3个类型。

参考答案：一级种（母种）；二级种（原种）；三级种（栽培种）

4.问答题试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？

参考答案：（一）、母种的制作，接种培养。菌种的选择：在出菇场要选择肉厚肥大、鲜嫩，出菇早、菇形整齐、菌柄短且无病害的做种。在超净工...

5.问答题真菌杂交育种的理论基础，需注意的基本问题及育种的步骤？

参考答案：杂交育种的理论基础——基因重组.注意的基本问题。
杂交的类型：
（1）、单X...

6.判断题真菌的命名主要是依据真菌的有性阶段的特征为依据的。（）

7.问答题指出图中子囊果类型，及其主要特征？

参考答案：A、裸果型，子囊没有包被；
B、闭囊壳，子囊着生球形的缺乏孔口的子囊果；
C、子囊壳，子囊着生在球形...

8.判断题根据菌丝的隔膜的有无，真菌可以分为高等真菌和低等真菌。（）

9.填空题丝状真菌的生长是以（）和（）的方式进行的。

参考答案：顶端延长；分枝生长

10.填空题真菌本身合成和所需的维生素大都是水溶性的（）和（）。

参考答案：B族维生素；维生素H