A.牛奶 B.动物肝脏 C.绿叶蔬菜 D.水果 E.玉米胚
A.亮氨酸 B.组氨酸 C.异亮氨酸 D.缬氨酸 E.脯氨酸
A.铁蛋白 B.血铁黄素 C.肌红蛋白 D.A+C E.A+B
A.2小时 B.4小时 C.6小时 D.8小时 E.10小时
A.锌 B.钙 C.维生素C D.脂肪酸 E.吡哆醇
A.评价食物蛋白质含量的一项指标 B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标 C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标 D.评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标 E.以上都不是
A.体内酸碱平衡紊乱 B.神经兴奋性降低 C.血压降低 D.心律不齐 E.肌肉的正常收缩受到影响
A.肝、肾、心 B.蛋黄 C.鳝鱼 D.紫菜 E.谷类
A.钙化醇 B.硫胺素 C.核黄素 D.抗坏血酸 E.烟酸
A.红细胞转酮醇酶活力系数 B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数 C.血清钙水平 D.色氨酸负荷试验 E.血红蛋白和血细胞比容测定
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