国家开放大学(蔬菜栽培技术)章节练习(2019.05.03)

来源：考试资料网

1 菠菜具有较强的（）。

2 大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜H均温为（）。

3.问答题谈谈大蒜种性退化的原因与复壮的技术措施。

参考答案：原因：
1 栽培条件长期粗放不堪
2 高度密植个体发育不良

4 不属于大蒜种性退化主要原因的是（）。

5.填空题黄瓜的生育周期可分为发芽期（）甩条发棵期和结果期四个时期。

6 芽苗菜生长过程中要求不很严格的条件是（）。

7.问答题简述豌豆芽苗生产流程。

参考答案：精选品种→浸泡种子→播种培养→叠盘培养→喷淋倒盘→摆盘上架→喷淋保温遮光培养→见光培养→采收包装上市。

8.填空题生姜播种前先要掰姜种，掰种时一般要求每块种姜保留（）个壮芽。

9.填空题菜在生产过程中，围绕“（）”这一中心，采取剔根、紧撮、客土和培土等技术措施。

10.填空题窝笋为耐（）性蔬菜，喜冷凉气候。