高级客房服务员章节练习(2019.05.04)

来源：考试资料网
1 企业竞争能力的一个重要因素是（）。

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2.问答题论述确定客房设备用品的选择标准。
参考答案：①客房设备的选择得当与否关系到客房的服务质量，以及是否能满足客人的需求。
②客房使用的设备用品需很大的投资，制...
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3 贵宾抵达饭店前二级保卫方案重点部位检查应（）。

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4 在讲课前，准备教案首先要确定本课的主题，然后（）。

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5 下列不属于影响工作定额的因素是（）。

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6 客房卧室电冰箱的箱体内外要求做到清洁（），这是对电冰箱清洁保养的标准之一。

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7 法国的首都是（）。

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8 培训服务人员应将服务人员（）的培训放在首位。

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9 硬质石材墙面很少受到摩擦，一般日常维护保养主要是进行除尘除迹，定期清洁保养大多是采取（）。

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10 客房商品的特殊性，主要表现在它是（）。

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