中日茶道文化章节练习(2019.05.06)

来源：考试资料网

1.判断题唐伯虎所画的《事茗图》，诗、书、画三种艺术三位一体，相得益彰，构成了一幅布局精美、内容完整又丰富的优美作品。

2 《茶之书》最早是用（）写成的。

3 茶叶贮藏五个基本要求是（）。

4.判断题茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异，一般来说，大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。

5 茶器选配时应以“（）”为最高境界。

6 茶事活动中常用的礼节有（）。

7 茶禅一味的内涵包括（）。

8.判断题北宋爱茶人黄庭坚是与苏辙并成为“苏黄”，并著有《西江月·茶词》。

9 引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分？（）

10.判断题中国文献中，“茶艺”二字最早可追溯到明代的典籍中。