旅游(旅游管理)章节练习(2019.05.10)

名词解释
资本积聚
答案：是指个别资本通过把自身所获得的剩余价值转化为资本，即通过资本积累来增大自己。
多项选择题
影响个性特征形成的因素包括（）。
A.先天因素
B.年龄因素
C.性别因素
D.后天因素
E.星座因素
问答题
简要说明市场营销观念的形成和发展过程。五种观念各自的内涵如何？新旧观念有何不同？
答案：1、生产观念：以生产为中心的企业经营指导思想，重点考虑“能生产什么”把生产作为企业经营活动中心。...
填空题
社会主义市场经济的所有制基础是（），目标是（）。
答案：以公有制为主体；实现全体人民共同富裕
判断题
某商品销售增长率大于10%时说明其进入成熟期。
答案：错误
名词解释
工业化
答案：国名生产总值和劳动人口中工业份额上升，农业份额下降的过程。
判断题
企业进行有效沟通的第—步是找出目标接收者。
答案：正确
单项选择题
饭店的安全工作是饭店服务的一部分，安全部门的员工在工作过程中既要面对宾客，又要与各部门员工接触，体现的特点是（）。
A.广泛性
B.服务性
C.全员性
D.预防性
名词解释
经济全球化
答案：是指跨国商品与服务交易及国际资本流动规模和形式的增加，以及技术的广泛迅速传播使世界各国经济的相互依赖性增强。
单项选择题
（）是酒店业务活动的中心。
A.前厅部
B.客房部
C.餐饮部
D.销售部