A.尽量使奶油中的水分降至最少 B.溶化配料 C.高温消毒 D.增加成品的松软度
A、二氧化硫灭火器 B、1211灭火器 C、泡沫灭火器 D、干粉灭火器
A.先甜后咸 B.先咸后甜 C.先稀后干 D.先干后稀 E.先清淡后浓郁
A.越少 B.减少 C.越高 D.增加
A、生石灰； B、熟石灰； C、石灰水； D、碱面
A.生菜 B.生鱼 C.寿司 D.贝类
A.菇丁 B.厚菇 C.薄菇 D.花菇
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