会展管理与服务章节练习(2019.06.20)

来源：考试资料网

1.判断题由于会展企业和客户双方企业内部和外部环境的变化彼此之间的合作会逐渐减退，因此会展客户关系的退化总是发生在稳定期后的第四阶段。

2 可折叠的隔板和将会议室安排在热闹的大堂旁边会降低公司会议策划者的选址偏好，其原因在于，他或她会认为该酒店（）

3.名词解释会议活动文员

参考答案：是根据会议活动簿预定单登记活动项目的唯一人员，负责确保会议活动簿的准确性。他要协助销售人员、宴会筹办人员和各位会议服务经...

4 西餐宴会的上菜顺序是（）。

5.名词解释会展企业精细服务

参考答案：是指会展企业员工针对客户不同情况，运用会展企业服务活动的规律及经验，通过细心的观察，心与心的沟通，注重每一个环节对客户精...

6 冬季会议室的温度应当保持在（）之间。

7 在个人销售访问的过程中，下面那句话可以最有效的介绍自己饭店的情况？（）

8.名词解释酒店内部分析

是指针对酒店所提供的产品与服务、所拥有的资产与能力进行评估，从而识别出酒店自身的优势与劣势。

9 一般而言，在下列因素中，公司会议策划者最不看重的是（）

10 销售部的建立和运作必须符合（）。