会展管理与服务章节练习(2019.06.20)

来源:考试资料网
1.名词解释酒店内部分析
参考答案:

是指针对酒店所提供的产品与服务、所拥有的资产与能力进行评估,从而识别出酒店自身的优势与劣势。

2.名词解释展会代理商
参考答案:是代理展会主办方招展,吸引参展商和专业观众参加展会的一类企业。
4.名词解释主人吧
参考答案:是公司会议策划者最常用的形式,在这里“客人”可以随便饮用酒水,“主人”在宴会结束时付账,也称开放式酒吧。
5.名词解释独立饭店代理人
参考答案:是指个人或公司,作为饭店内部销售人员的补充力量,这些外部的个人或公司是销售部的延伸,对外代表着饭店。