A.囟门闭合不全 B.“X”形或“O”形腿 C.骨质疏松症 D.肋骨串珠 E.佝偻病
A.蔗糖 B.棉籽糖 C.麦芽糖 D.半乳糖 E.纤维素
A.维生素E B.无机盐 C.维生素D D.蛋白质 E.淀粉
A.锌是许多金属酶的结构成分或激活剂 B.缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻 C.孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形 D.动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物 E.过量铁可抑制锌的吸收
A.抗神经炎因子 B.尼克酸 C.抗脚气病因子 D.蝶酰谷氨酸 E.维生素B6
A.5.98g B.8.48g C.6.98g D.7.78g E.7.38g
A.大米蛋白质 B.母乳蛋白质 C.大豆蛋白质 D.鸡蛋蛋白质 E.酪蛋白
A.紫菜 B.肝、肾、心 C.鳝鱼 D.蛋黄 E.谷类
A.能提供能量 B.不参与人体组织的构成 C.不能在人体内储存 D.一般不能在人体合成（维生素D例外），或合成量太少，必须由食物提供 E.维生素C在酸性环境中稳定
A.肽 B.二肽 C.三肽 D.寡肽 E.多肽
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