商品学章节练习(2019.09.18)

来源：考试资料网

1 在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（）

2.填空题以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为（）和（）

参考答案：运输包装标志；销售包装标志

3.名词解释包装技术

参考答案：包装操作时所采用的技术或方法。

4 商品条码一般印在（）上。

5.填空题服装是由（）、（）和（）三大要素构成的。

参考答案：材料；造型；色彩

6.问答题保证和提高商品质量有何意义？

参考答案：质量对于国家、企业、消费者都是非常重要的。可以从多各角度分析。
（1）可增加社会财富，是最好的增产节约

7 质量检验所验证的是确定质量是否符合标准要求，含义是（）的符合性质量。

8 毛孔圆而粗大，并以倾斜方向深入革内，而且没三个毛孔排列成一组，成品字形的是（）。

9.填空题新产品开发的基本模式有两种，一种是（），另一种是（）。

参考答案：独立开发；引进开发

10.问答题什么是食品包装专用技术？包含哪些内容？

参考答案：为延长食品保存期和保证食品的质量所采用的技术与方法。
主要包括：
A.防潮包装技术；B.真空与充气包...