制药工程学章节练习(2019.11.16)

来源:考试资料网
2.名词解释同离子效应
参考答案:增加溶液中电解质的正离子(或负离子)浓度,会导致电解质溶解度的下降的现象。
参考答案:原理:产生所需频率的电震荡,再转化成机械震荡。
超声波热学机理。生成的热能多少取决于介质对超声波的吸收,吸收声...
参考答案:过滤介质的过滤性能包括过滤材料、过滤面积、过滤精度。
8.名词解释深层过滤
参考答案:固体粒子在过滤介质的孔隙内被截留,固液分离过程发生在整个过滤介质的内部。
参考答案:流体的种类:一般液体的传热系数大于气体;
流体的物性:导热系数,密度和比热、黏度、体积膨胀系数等;流体的相变:...
参考答案:将物料冷冻至冰点以下,使水结成冰,然后在一定真空度下,用热传导方式供热,使冰直接升华为谁水蒸气而被出去。这种干燥方式属于...