制药工程学章节练习(2019.11.21)

来源：考试资料网

1.名词解释滤饼过滤

参考答案：固体粒子在过滤介质表面积累，很短时间内发生架桥现象，此时沉积的滤饼亦起过滤介质的作用，过滤在介质的表面进行。

2.名词解释截留率

参考答案：被截留的颗粒量占全部颗粒量的百分率。

3.问答题流体流经管件，阀门，管子进口等管道的局部区域时为什么会产生局部阻力？

参考答案：流体绕弯曲表面流动时，如果边界层分离，则分离点下游的流体倒流回流分离点，成为相反的两股流动，在分离面与壁面之间形成漩涡区...

4 关于平推流反应器的特点，以下说法正确的是（）

5.问答题植物性药材的提取过程有哪几个相互联系的阶段所组成？

参考答案：植物性药材的提取过程是由湿润，渗透，解吸，溶解，扩散和置换等几个相互联系的阶段所组成。

6.问答题如何实现夹带剂与主萃取剂的分离？

参考答案：与单一组分的超临界萃取—分离过程相似，使用夹带剂的超临界萃取的分离也可通过降压、升温或恒温恒压吸附使溶质与SCF分离。只...

7.问答题夹带剂在哪些方面影响溶质在超临界CO₂流体中的选择性和溶解性的？

参考答案：①夹带剂可以显著改变超临界CO₂溶剂系统的极性，改善流体的溶剂换能力，提高被分离组分在超临界CO<...

8.问答题什么叫非均相系，非均相系分离操作通常有哪几种方式？

参考答案：在连续相和分散相之间存在着明显的相界面，机械分离过程，如油和水。
1.沉降--利用分散相和连续相之间的密度差异...

9.填空题在初步设计阶段，（）是整个设计的关键。