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每日一练
章节练习
FSMS食品安全管理审核员章节练习(2019.12.31)
来源:考试资料网
1.判断题
食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。
参考答案:
对
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2
“验证”是对下列哪个要求以得到满足的认定()
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3
召回方案有效性验证的办法包括()
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4
是由两个或两个以上的个人契约联合经营的企业()。
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5.判断题
平板培养计数方法检测出来的菌落数并不能包括所检样品中全部的活菌数。
参考答案:
对
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6
审核方案可以包括()
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7.判断题
生物质能是一种新能源,但由于目前其利用受到土地资源等多方面限制,发展前景还不是很广阔。这段话的主要观点是:即生物质能是一种新能源
参考答案:
错
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8
在审核前,审核员准备好检查表是为了()
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9
()据食品安全管理体系标准要求,下列哪一个要素必须有形成文件的程序。
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10.填空题
最新版的GB7718《预包装食品标签通则》于()年正式实施。
参考答案:
2005
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