“验证”是对下列哪个要求以得到满足的认定（）

单项选择题“验证”是对下列哪个要求以得到满足的认定（）

A.应用要求对设备进行调整
B.产品要求
C.规定要求
D.顾客要求

1.单项选择题以下内容属于基础设施和维护方案的是（）

A.加工厂选址、布局、废弃物处理场所和设备的安装位置
B.水源的可得性、布局、地面的维修和通道的标识
C.设备的材质、水的储存容器消毒、食品接触面的清洁程度和虫害控制
D.设备的材质、布局、地面的维修和包装程序

2.单项选择题《食品安全管理体系要求》标准适用于组织（）

A.添加剂和辅料的生产者
B.初级生产者
C.食品制造者
D.以上全是

3.问答题审核计划应包括的内容有哪些？

4.问答题简述审核中沟通的类型及其目的、重要性。

审核组内部沟通，审核组与受审核方的沟通，审核组与审核委托方的沟通。

5.问答题简述食品安全管理体系的关键原则？

相互沟通；体系管理；过程控制；HACCP原理；前提方案。

6.单项选择题下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是（）

A.相互沟通
B.人员培训
C.体系管理
D.HACCP原理

7.问答题请阐述如何审核一个组织的控制措施组合的确认。

8.问答题简述外部沟通的对象及沟通的主要目的。

9.问答题中小型企业在什么情况下可使用外部制定的前提方案和HACCP计划？

10.判断题食品安全管理体系的确认全部活动只包括初始确认、有计划的周期性确认。