食品检验工考试章节练习(2020.01.12)

A.H₂O
B.H₂O₂
C.石蜡
D.NaOH

A.溶于水后产生AL3+
B.溶于水后产生K+
C.溶于水后形成AL（OH）3胶体
D.溶于水后生成SO2-4

A、30.2°
B、30.8°
C、31.8°
D、35°

A、5
B、0.5
C、10
D、2.5

A.29500
B.46000
C.37750
D.38000

A.微生物分离
B.微生物鉴定
C.微生物计数
D.工业生产

A、水分含量小于10％
B、水分含量小于2％
C、样品先干燥
D、无要求

A.红色化合物
B.黄色化合物
C.蓝色化合物
D.荧光化合物