化学常识章节练习(2020.02.26)
来源：考试资料网
参考答案：
因为苹果梨中含有一种酸，能和铁反应，生成黑色的铁盐。
参考答案：
许多中药中含有某些味道很苦的有效的成分，如黄莲含莲碱，麻黄含麻碱等。因此才有“良药苦口”之说。
参考答案：
是由于含有（NaNO2），食用不仅有毒而且还致癌。
参考答案：
人们常用的“84”消毒液的主要成分是NaClO.
参考答案：
高的先灭。因为生成的二氧化碳温度高，上升，然后从上到下充满整个烧杯.
参考答案：因为水果里含有苹果酸，柑桔里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒的主要成份是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用形成酯类物质，从... 参考答案：美白机理有三：
1.直接抑制酪氨酸酶的活性
2.压制酪氨酸酶的合成
3.清除选择性黑色素细... 参考答案：
应立即喝些牛奶或鸡蛋等蛋白质类食品，因为酸与蛋白质发生盐析与蛋白质发生盐析作用，不致于使身体内的器官立刻与酸作用而受伤。
参考答案：因为馒头的面引子中含有酵母菌，会分泌出多种酶有助于面团中的淀粉水解生成各种糖类，又加入了纯碱或小苏打，在蒸馒头过程中小苏...