A.面点的方便性 B.面点的独立性 C.菜肴的重要性 D.面团与菜肴的关联性
A、35 B、30 C、20`25 D、40
A、海产类 B、肉类 C、粮食 D、蔬菜
A、蟒 B、金丝猴 C、猫头鹰 D、豹
A.巴氏消毒法 B.煮沸消毒法 C.蒸汽消毒法 D.紫外线消毒法 E.以上都有
A、固定包餐 B、非固定包餐 C、预约选购 D、自助
A、成酸性 B、富含蛋白 C、咸碱性 D、成中性
A.食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少 B.如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益
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