食品生产监管章节练习(2020.05.29)
来源：考试资料网
参考答案：食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检... 参考答案：应有下列内容：
（1）申请变更、延续和补办的，许可机关都应在受理后20个工作日作出是否变更、延续和补办的决定；... 参考答案：（1）现场核查时，核查组可以根据食品生产工艺流程等要求，按申请人生产食品所执行的食品安全标准和产品标准核查试制食品检验合... 参考答案：（1）国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。
（2）县级以上地方食品药品监督管理部门负... 参考答案：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式...