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每日一练
章节练习
茶艺师(中级)章节练习(2020.06.10)
来源:考试资料网
1.判断题
玻璃茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。
参考答案:
对
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2
关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是()。
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3
在书房内用香茗招待客人,显得十分()。
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4.判断题
接待年老体弱宾客时,应尽可能将其安排在雅间。
参考答案:
错
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5
“宋代点茶”演示者的服饰应该是();
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6
高档工夫红茶加工工艺复杂,形成美观的外形。冲泡时可以欣赏干茶的()。
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7.判断题
茶馆工作间的工作比较多、杂,要多配备人员。
参考答案:
错
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8.名词解释
白茶
参考答案:
是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建...
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9
汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是()的品质特点。
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10
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序,以避免冲泡中温度降低。
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